Apuntes

Mermelada de naranjas amergas de Sevilla

Mermelada de naranjas amergas de Sevilla

Hace una semana estaba paseando por Triana, y unos trabajadores del Ayuntamiento estaban recogiendo naranjas. Las conocidas como naranja amarga de Sevilla. La recogían para mandarla al Inglaterra. IDEONA!!! Y porque no prepararla! Así que llene una bolsa de naranja y me la lleve a […]

Prensa

Prensa

  1 de enero de 2015 Correo de Andalucía – “Comienzo del año con comida italiana”   16 de junio de 2014 SPLUS Magazine – “CREAMUS ITALIA. Esencia Transalpina“   24 de abril de 2014 Dolcecity.com – “Creamus Italia, productos importados y talleres de cocina italiana en […]

Pedidos en verano

Pedidos en verano

Se está acercando la época de las meritadas vacaciones. Nosotros vamos a dedicarla a la búsqueda de nuevos sabores. Visitaremos bodegas, productores que sepan trasmitir el buen hacer y el la calidad con sus productos. No ocultamos que estamos encantados! Y a partir de septiembre podréis encontrar […]

Bienvenido al Universo Italia

Bienvenido al Universo Italia

Me llamo Laura Cremonesi, arquitecta italiana afincada en España, y amante de la cultura gastronómica italiana. Es tan parecida y diferente en cada rincón de Italia que fascina. Los recuerdos de la cocina humeante y de los sabores de la cocina casera han marcado un […]