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SORTEO DE REYES

SORTEO DE REYES

 

 

SORTEO DE REYES 2016 EN CREAMUS ITALIA

Sorteamos PASTA AL HORNO CON VERDURA para 4 personas.*

Solo deberá ser seguidor de nuestra Página y mandaron un email a info@creamusitalia.com indicando:
Su nombre, teléfono y nombre en Facebook.

Sortearemos entre todos los participantes el día 6 de enero.

PARTICIPANTES:

1. Carmen G.V.
2. Cristina L.A.
3. Maria A.M.
4. Ana O.G.
5. Tommaso C.
6. Juan F.G
7. José F.A.
8. Francisco G.V.
9. José Antonio N.A.
10. María José F.
11. Ana G.
12. Paula E.

 

EN FECHA 6 D ENERO DE 2016 se ha producido al sorteo y ha tocado al numero de participación N. 12.

ENHORABUENA PAULA!!

* No se envía. Recogida solo en Sevilla previa cita. Deberán informar de la fecha de recogida 4 días antes de la entrega. Este premio deberá ser solicitado antes del 30 de enero de 2016.

Prensa

Prensa

  1 de enero de 2015 Correo de Andalucía – “Comienzo del año con comida italiana”   16 de junio de 2014 SPLUS Magazine – “CREAMUS ITALIA. Esencia Transalpina“   24 de abril de 2014 Dolcecity.com – “Creamus Italia, productos importados y talleres de cocina italiana en […]

Spaghetti al “pesto di pistacchio”

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Casoncelli

Casoncelli

Para 8 personas

 

Ingredientes para la pasta:

1/2 kg de harina 00

4 huevos enteros y 1 llema

 

Ingredientes para el relleno:

1/2 kg de acelgas (solo la parte verde)

150 gr de Parmigiano Reggiano

100 gr de pan rallado

2 Amaretti di Saronno

Nuez moscada (una pizca)

50 gr de mantequilla

sal cuanto basta

1 huevo

 

Preparación del relleno:

Lavar las acelgas y hervir en agua durante 10 minutos.

Colara las acelgas, eliminar toda el agua y picarla muy fina, hasta alcanzar la textura de una pasta de acelgas.

Saltear las acelgas con la mantequilla, salar y añadir la nuez moscada. En este momento añadir un puñado de parmigiano Reggiano.

Mientra, mezclar en un cuenco el pan rallado el queso, huevo, una pizca de nuez moscada y los Amaretti hechos migas.

Cuando la verdura se ha enfriado añadir a la mezcla que tenéis en el bol.

Mezclar bien.

 

La masa el montaje y la cocción:

Corta la masa a forma de trapecio, deposita una bolita del relleno y cierra con forma de caramelo.

Montaje Casoncelli

 

 

 

 

 

 

Cocer en agua con sal.

Colar la pasta muy bien y servir con una salsa de mantequilla fundida con salvia y Parmigiano Reggiano.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Creamus Libros Libres

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PROGRAMA TALLERES NOVIEMBRE  2014

 

Taller de pizza.

participa a nuestro taller, los niños hasta los 12 años participan gratis con un adulto.

El 12 de noviembre a las 19,30 en Kök en la calle San Luis, Sevilla.

 

Taller de dulces italianos: Tiramisú y salchichón de chocolate

El 17 de noviembre a las 18,30

 

Taller de pasta fresca.

Calle Siete Revueltas 33, Sevilla

El 24 de noviembre a las 18,30

El 25 de noviembre a las 11,00

el 25 de noviembre a las 19,00

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